Devil's elbow, cabernet sauvignon

Histoire

Le domaine viticole de Longview se situe dans les collines au nord de la ville d’Adelaide à côté de la bourgade historique de Maccclesfield.Il est propriété d’une famille australienne dont les descendants sont italiens.

Depuis son premier millésime en 2001, il s’est rapidement
imposé comme l’un des vignobles les plus primés.

Lorsque ce cépage est cultivé au bon endroit, il devient un vin exceptionnel. C’est l’une de nos variétés les plus réputées.

 Royal Melbourne Wine Show - Trophy for Best Best Cabernet Sauvignon

Robe

Rubis

Nez

Cassis et cacao

Bouche

Les tannins sont souples

Accords gastronomiques

Bœuf Bourguignon

Garde

8 ans