Grenache

Histoire

G7 comme la 7^e génération. En effet, ce vin a été élaboré par Jack, fils de Peter.
A l’image des jeunes générations, ce vin est tout en fraîcheur et laisse place aux fruits.

Cette Grenache a été plantée en 1969 par le Dr W.H Bert Scholz de la 5^e génération. Elle pousse sur du sable sur un sol alluvial profond dans une boucle de la rivière North Para. Les brises fraîches de la vallée suivent la rivière avant de s’engouffrer dans les collines ce qui donne la spécificité des vins de cette région.

Robe

Rouge foncé

Nez

Arômes de fruits rouge, lavande et épices.

Bouche

La framboise et le réglisse s’expriment tout de suite pour ensuite laisser place à des arômes de pop-corn.

Accords gastronomiques

Volaille et terrine

Garde

 Vin prêt à boire et sera à maturité dans 5 ans.