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Frog Belly Shiraz
Frog Belly
Margaret River, Western Australia
Histoire
La grenouille au ventre blanc est une espèce menacée. Elle est d’origine de l’extrême sud-ouest de l’Australie. Une coopérative de vigneron a réalisé ce cru en respectant l’habitat et la biodiversité de cette région.
Robe
Rouge avec des teintes de violet.
Nez
Cassis avec des notes d’eucalyptus.
Bouche
Le palais est assez long et soutenu avec des arômes de fruits rouges et de bon tanin. Fine note de fût de chêne.
Accords gastronomiques
Viande grillée, agneau, plat mijoté.
Garde
A déguster dès maintenant et pour les 6 prochaines années.