Sauvignon Blanc

Histoire

Tout le raisin provient du domaine de Langton qui se trouve à côté de la cave, ce qui implique que le raisin n’a pas à faire des kilomètres avant d’être pressé. 

Robe

Très claire avec un reflet légèrement vert et doré.

Nez

Très frais, avec des notes typiques de sauvignon blanc, de fruits de la passion et de melon avec une légère note d’herbes.

Bouche

Frais et citronné avec une pointe d’acidité qui assure une bonne structure. Belle note de groseille et de prune.

Accords gastronomiques

Salade estivale et crustacés.

Garde

Un vin prêt à boire frais pour profiter de sa jeunesse.